El panettone de Panadería Erick busca el título mundial en Milán con una receta artesanal de chocolate

El panettone ecuatoriano busca abrirse paso entre las mejores preparaciones del mundo en Milán, Italia. Este sábado 7 de noviembre, diez jueces internacionales iniciaron la evaluación de las recetas que compiten por el título mundial, una instancia en la que participa el panadero Wilson Flores, fundador de Panadería Erick, con una propuesta artesanal de chocolate elaborada con cacao 100 % ecuatoriano.