Ni en un laboratorio ni en Europa: el mejor helado de Latinoamérica nació en una parroquia rural de Manabí

Antes de convertirse en el Mejor Heladero de Latinoamérica 2026, Marco Andrade tuvo que buscar el sabor que quería llevar a una competencia internacional. No lo halló en un laboratorio ni en una receta europea. Lo encontró en Río Chico, una parroquia rural de Portoviejo donde unas 300 hectáreas de cocoteros crecen entre los ríos que atraviesan este territorio manabita.